Comida Japonesa na gestação

Para as mamãezinhas que amam esse cardápio e estão sofrendo com esse dilema na gestação, porque alguns dizem insistentemente não poder, fiquem tranquilas. Como tudo, nada é totalmente proibido.

A questão que assusta muitas pessoas em comer comida crua (em geral) na gravidez é a possibilidade de fácil contaminação, logo, se você não é acostumada a comer e nem conhece o local, seria mesmo bom evitar.

Acontece que qualquer que seja o alimento que ingerimos crus, se não forem bem preparados, podem conter contaminações e trazer-nos bactérias. De acordo com a nutricionista Carla Alberici Pastore, da Universidade Federal de Pelotas (RS), os peixes crus podem sofrer deterioração ou apresentar contaminantes que podem ser perigosos para a saúde da gestante e da gestação. Não é diferente com o peixe. Portanto a recomendação é comer apenas em lugar de confiança, e de preferencia as opções quentes.

Procurando na internet sobre o assunto achei no instagran o post da Dra. Thayanna Alves sobre o assunto:

📌Grávida pode comer comida japonesa 🍣❓ O peixe cru é típico da comida japonesa e o ideal é que sua ingesta seja evitada nessa fase - aliás, qualquer carne crua ou mal passada deve ser riscada do cardápio da futura mamãe! Alguns obstetras liberam a ingestão de comida japonesa para suas pacientes, desde que sejam em restaurantes confiáveis! O difícil é achar um confiável❗️ Durante o preparo, o pescado pode ser manuseado por pessoas que não tenham lavado adequadamente as mãos, sem falar em possíveis problemas com a assepsia do restaurante. 😁 É importante lembrar que o peixe cru não transmite toxoplasmose, porém, pelo risco de estar contaminado com bactérias ou parasitas, seu consumo pode gerar infecção intestinal e verminose na gestante❗️ #gestacao #obstetric #gravidez #medicina #prenatal #pregnancy #gravida #obstetricia #mamae #maternity #baby #japones #comidajaponesa #camposdosgoytacazes #drathayannaalves ❤️

Uma foto publicada por Dra Thayanna Alves Matsuda (@drathayanna.alves) em Out 28, 2016 às 5:28 PDT

De qualquer forma é importante conhecer e evitar, mas mãezinhas que amam não vão ficar com vontade, claro.. rsrs

Então boa sorte na procura de um bom restaurante, e se caso já conheçam muito bem, dar preferencias aos quentes seria bom, afinal, prevenção nunca é demais!

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